Amikor a borász rémálma életre kel – találkozás a szürkepenésszel    A borászat világa tele van romantikus elképzelésekkel: napsütéses szőlőtőkékkel, a hordókban érő nemes nedű, és persze a pincében pihenő palackok. De van egy árnyoldal is, amit a legszebb pohárból kortyolgatva ritkán emlegetünk:…

Innovatív borászati eszközök a minőség szolgálatában   A borászatban a precízió és az eszközök minősége kulcsfontosságú tényezők, amelyek meghatározzák a végeredmény minőségét. A modern technológia fejlődésének köszönhetően a borászok számára egyre több innovatív eszköz áll rendelkezésre,…