A tökéletes borászati higiénia: a minőségi borok alapja a a borászati kénlapoktól az üvegmosókig   A borászati higiénia: az ízek védelmezőjeA borászat művészete nem csupán a szőlő gondozásában és az erjesztési folyamatokban rejlik, hanem abban is, hogy a pincében minden eszköz és tartály…

Új szőlőfajták: Milyen ízvilágot és tulajdonságokat hoznak? Milyen előnyökkel járnak a hagyományos fajtákkal szemben?   A borászvilág nem áll meg a fejlődésben. Az éghajlatváltozás, a fogyasztói igények és a technológiai innovációk mind arra ösztönzik a kutatókat és szőlészeket, hogy új…