A terroir titkos üzenete: Több mint föld és időjárás a borospohárban   A borvilágban gyakran halljuk a "terroir" kifejezést, de vajon mit is takar ez a titokzatos fogalom? Sokak számára egyszerűen a termőhely földrajzi adottságait jelenti, de a valóságban a terroir sokkal komplexebb és mélyebb…

Precíziós borászat: Milyen lehetőségeket nyújt a digitalizáció a borászatban?   A borászat ősi mestersége és a modern technológia ötvözése egy olyan különleges világot teremt, ahol a hagyományos borászi ismeretek mellett a legújabb digitális megoldások segítik a minőségi termelést. A precíziós…