A borászat technológiai fejlődése: A minőségi borok alapja   A borászat évezredek óta az emberiség kultúrájának szerves része. A hagyományos módszerek mellett a modern technológia is egyre nagyobb szerepet játszik a minőségi borok előállításában. Ebben a cikkben a borászat néhány kulcsfontosságú…

Borászat modern eszközökkel: Szűrő és átfejtőgépek, cefreszivattyúk a hatékony termelésért   Szűrő és átfejtőgépek: a borászat láthatatlan hőseiA borászat nemcsak romantika és kóstolgatásból áll – itt bizony technológia nélkül gyorsan elúszna a minőség. A szűrő és átfejtőgépek pontosan azért…