A borászat aktuális kérdései: szakmai viták és álláspontok
Természetes vagy technológiai? A borászat két világa ütközik.
A borászatban már évek óta zajlik a vita: a hagyományos, természetközeli módszerek hívei és a modern technológia szerelmesei között folyamatos a pengeváltás. Az egyik oldal…