A jövő borászata: Milyen technológiai újdonságok alakítják a borászatot?Milyen szerepet játszanak a digitális eszközök és a mesterséges intelligencia a borászatban? Milyen új trendek várhatók a borászatban a következő években?
A borászat hosszú múltra visszatekintő iparág, amely az idők során…
Borászati szaki
Fenntarthatóság a borászatban: Hogyan lehet csökkenteni a borászat környezeti terhelését? Milyen technológiákkal lehet csökkenteni a vízfogyasztást és a hulladék mennyiségét a borászatban?
Fenntarthatóság a borászatban: Hogyan lehet csökkenteni a borászat környezeti terhelését?Milyen technológiákkal lehet csökkenteni a vízfogyasztást és a hulladék mennyiségét a borászatban?
A borászat világa gyakran úgy tűnik, mintha az idő és a természet harcát vívná – az évszakok változása, a…
A szivattyúzás művészete: Milyen szivattyúkat érdemes választani a borászatban és mire kell figyelni?
A szivattyúzás művészete: Milyen szivattyúkat érdemes választani a borászatban és mire kell figyelni?Milyen típusú szivattyúk léteznek a borászatban? Milyen tényezőket kell figyelembe venni a szivattyú kiválasztásakor?
Te egy borászatban dolgozol, ahol a bor folyamatosan „áramlik”, és a…
A hőmérséklet szerepe a bor készítésben: Hogyan befolyásolja a hőmérséklet a must erjedését és a bor érlelését? Milyen hőmérsékleti tartományok ideálisak a különböző borstílusokhoz?
A hőmérséklet szerepe a bor készítésben: Hogyan befolyásolja a hőmérséklet a must erjedését és a bor érlelését?Milyen hőmérsékleti tartományok ideálisak a különböző borstílusokhoz?
Ha valaha is azon tűnődtél, hogy miért érzed magad olyan jól egy pohár bor után, a válasz részben a hőmérsékletben…
A palackozás művészete: Milyen tényezők befolyásolják a bor palackozását és tárolását?
A palackozás művészete: Milyen tényezők befolyásolják a bor palackozását és tárolását? Milyen típusú palackokat használnak a borászok? Hogyan kell helyesen tárolni a bort a palackozás után?
A bor! Az isteni nedű, amit a történelem során már sokan istenítettek, és sokan megpróbálták megfejteni,…
Oxigén a borban: Barát vagy ellenség?
Oxigén a borban: Barát vagy ellenség? Hogyan kezeljük az oxigént a borászatban? Milyen hatással van az oxigén a borra? Hogyan lehet minimalizálni az oxidációt a borászatban?
Képzelje el, hogy a bor egy zenekar: az oxigén a furcsa kis zenész, aki folyamatosan próbálkozik, hogy a háttérben,…
Hordók titkai: Milyen típusú hordó adja a legjobb ízt a bornak és miért? Hordók titkai: Milyen típusú hordó adja a legjobb ízt a bornak és miért? Milyen anyagból készülnek a boroshordók? Hogyan befolyásolja a hordó mérete és élettartama a bor ízét?
Hordók titkai: Milyen típusú hordó adja a legjobb ízt a bornak és miért? Hordók titkai: Milyen típusú hordó adja a legjobb ízt a bornak és miért? Milyen anyagból készülnek a boroshordók? Hogyan befolyásolja a hordó mérete és élettartama a bor ízét?
Képzeld el most és azonnal, hogy egy bortermelő…
Préselés újragondolva: Melyik préstechnológia a leghatékonyabb a különböző szőlőfajták esetében és miért?
Préselés újragondolva: Melyik préstechnológia a leghatékonyabb a különböző szőlőfajták esetében és miért?
Milyen tényezők befolyásolják a prés kiválasztását? Hogyan befolyásolja a préselési módszer a must minőségét?
A szőlő préselése, mint a borászat egyik legősibb és legfontosabb folyamata, az…