Mi fán terem a dugóhúzó nyomaték? – Avagy a zárástechnika evolúciója a borászatban   A borosüveg zárása az egyik leginkább alul értékelt, mégis sorsdöntő mozzanat a borászat teljes folyamatában. Hiszen gondoljunk csak bele: lehet bármilyen illatos, testes, díjnyertes borunk – ha a zárás nem…

Amikor a dugó megmakacsolja magát: 10 kínos pillanat és tippek a túléléshez   Van az a pillanat, amikor a vacsoraasztalnál minden szem rád szegeződik, te pedig hősiesen nekifeszülsz a bornyitásnak... aztán a dugó úgy dönt: ma bizony ő marad. Akár vendégvárásról, akár egy csendes estéről van szó,…

Amikor az ihlet egy pohárból érkezik – a bor és a művészet évszázados kapcsolata   Egy jól megkomponált bor nem csak az ízlelőbimbók táncát indítja be – gyakran az alkotók fantáziáját is. A bor már az ókor óta szerves része az emberi kultúrának, és nem csupán italként: ünnepi rituálék,…