A szőlőfeldolgozás csúcstechnikája: A pneumatikus prés előnyei a kíméletes extrakcióért
A bor minősége nem csak a szőlőfajtán, a terroiron és az évjáraton múlik, hanem azon is, hogyan bánunk a terméssel az első pillanattól kezdve. A szőlőpréselés az egyik legérzékenyebb pontja a borászatnak,…